| | ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons |  |
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| Auteur | Message |
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Hi, i'm Always› je suis parfaite.
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inscrite le : 30/01/2012
 |  Sujet: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons  Dim 12 Fév - 14:43 | |
| Ca vous dit une délicieuse crème de chou-fleur aux petits lardons ? Succès garanti !!
Ingrédients :
1 chou fleur
1.5 l bouillon de volaille
50 g beurre
15 cl crème fraîche
150 g poitrine fumée
1 pincée noix de muscade râpée
sel, poivre
Préparation :
Coupez le chou-fleur en bouquets. Faites chauffer une grande casserole d'eau salée et mettez-y à blanchir les bouquets de chou-fleur pendant 5 min puis égouttez les bouquets de chou-fleur. Faites fondre le beurre dans une casserole puis faites-y revenir les bouquets de chou-fleur pendant 5 min. Versez alors le bouillon, salez et poivrez. Laissez cuire 20 min à feu doux. Pendant ce temps, coupez la poitrine fumée en petits lardons et faites-les dorer dans une poêle à feu vif pendant 5 min. Réservez. Mixez les bouquets de chou-fleur avec le bouillon. Incorporez la crème fraîche dans la crème de chou-fleur, ajoutez la noix de muscade et faites réchauffer 5 min. Répartissez le potage dans 6 bols, ajoutez les lardons et servez aussitôt. *PS : si vous ne voulez pas vous embêter avec la poitrine achetez des lardons déjà préparés ;D |
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Hi, i'm Floflow'› je suis une praline.
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Dim 12 Fév - 22:28 | |
| Faudrait que je teste cette recette, j'adore les choux fleurs et les lardons x)
Merci. |
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Hi, i'm Phœnix› je suis marshmallment parfaite.
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Lun 13 Fév - 12:59 | |
| - Floflow' a écrit:
- Faudrait que je teste cette recette, j'adore les choux fleurs et les lardons x)
Merci. Exactement pareil :-) |
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Hi, i'm Marshmallow_♥› i'm a marshmallow.
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Lun 13 Fév - 19:01 | |
| ▬ Oups ; je n'aime pas les choux fleur --' |
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Hi, i'm Jenifaëlle› je suis parfaite.
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Lun 12 Mar - 1:18 | |
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Hi, i'm Unbroken.› je suis parfaite.
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Jeu 15 Mar - 17:47 | |
| Merci pour la recette. J'adore les chou-fleur. :) |
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Hi, i'm Twi.Elsa› je suis marshmallment parfaite.
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Jeu 15 Mar - 18:22 | |
| Merci, mais je n'aime pas les choux fleurs |
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons Jeu 5 Avr - 20:28 | |
| Pas fan de chou-fleur mais merci pour la recette :) |
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| | Sujet: Re: ▬ Crème de chou-fleur aux petits lardons | |
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